必胜客意式南瓜奶油浓汤在家也可以自己做
正常的西式浓汤是用炒面的方式做的,以达到汤的浓度,在这篇文章是我用的是土豆,既有营养而且热量也低,更适合孩子去喝。 |
【食材与调料】
【主料】小金瓜1个,土豆1个,绿豆50克,牛奶150ml |
【辅料】盐1小勺,各种香料少许,黑胡椒1小勺,黄油30克,火腿碎粒少许,浓汤宝1小盒 |
【制作步骤】
1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。 | 2.洋葱红萝卜切成小丁,火腿切成碎粒。 3.锅中放黄油,爆香洋葱,放入少量盐,倒入煮好的1中。 4.锅内放少量的水,放入浓汤宝熬成浓汤,其它配料放入搅拌机中搅匀,浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅,不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味,这个时候已经很香了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。 |
【必胜客意式南瓜奶油浓汤在家也可以自己做做法小贴士】