南瓜蒸粉丝

07-18 投稿:倚兰听海
没有太多的调料,粉丝和南瓜一起放入锅内蒸,能最大化保留食材的营养成分。粉丝借着南瓜的清甜,加入葱蒜和辣椒,口感丰富又好吃。

【食材与调料】

【主料】南瓜100g
【辅料】油10g,盐2g,辣椒1个,蒜5g,葱2根

【制作步骤】
南瓜蒸粉丝 1.粉丝提前泡软。
南瓜蒸粉丝 2.南瓜去皮去瓤放入盘中。
南瓜蒸粉丝 3.葱蒜和辣椒切好。
南瓜蒸粉丝 4.粉丝放入南瓜中,撒上蒜末。
南瓜蒸粉丝 5.撒上辣椒和适量盐。
南瓜蒸粉丝 6.上锅蒸15分钟。
南瓜蒸粉丝 7.出锅后撒上葱花。
南瓜蒸粉丝 8.浇上热油即可。
南瓜蒸粉丝 9.成品图。

【南瓜蒸粉丝做法小贴士】
小贴士1.蒸的时间根据南瓜大小来定。
2.热油换成葱油或香油都可以。

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