南瓜小米蒸鸡块
家里还有一点鸡肉想说做蒸的吃,刚好看到有南瓜以前蒸过南瓜排骨这次想试试南瓜蒸鸡块 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1块,鸡肉300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油2勺,老干妈适量,料酒适量,小黄米适量,糯米适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡肉切块加入耗油生抽料酒 抓匀 |
![]() | 2.加入泡好的糯米 |
![]() | 3.搅拌均匀 |
![]() | 4.加入泡好的小黄米 |
![]() | 5.小黄米与肉搅拌均匀加入勺老干妈 |
![]() | 6.再次拌匀 |
![]() | 7.然后包鲜膜包好腌二个小时 |
![]() | 8.南瓜一个切掉上面的4/1的盖 |
![]() | 9.挖掉中间的心 |
![]() | 10.把腌好的鸡块倒入里面 |
![]() | 11.后盖上盖子上锅冷水蒸50分钟 |
![]() | 12.煮好的时候忘了拍照了,这是都吃了才想起来拍照 |
【南瓜小米蒸鸡块做法小贴士】
小贴士都吃了一半了,才想起来拍照呀 |