南瓜戚风
| 偶喜欢吃蛋糕，戚风蛋糕每隔一段时间就会做一次的，只是口味上面的改变！ 喜欢那种细腻，柔软的口感，今天做的是南瓜口味的，淡淡的南瓜味，好味道！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，低筋面粉40g，南瓜50g |
| 【辅料】白糖40g，水26g，油26g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切片用微波炉高火3分钟按压成泥 |
 | 2.蛋黄加水加色拉油搅拌好 |
 | 3.将面粉加入南瓜蛋黄糊中自上而下的搅拌 |
 | 4.蛋白加入白糖打至硬性发泡 |
 | 5.将蛋白和南瓜蛋黄面粉糊混合好 |
 | 6.倒入蛋糕模中,烤箱150度预热,烤箱倒数第二层60分钟即可.上色后盖锡纸 |
【南瓜戚风做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样 |
