南瓜糯米香蕉条
不知道这个该叫什么,就起了个好长的名字,一看就知道是什么做的了,今年的南瓜很大吃不完,就想办法做来吃,这个貌似很受欢迎呢,酥脆的表皮,加上软糯的口感,还有香蕉清香的味道,做早餐或者午后加餐都很不错的呢! |
【食材与调料】
【主料】南瓜150g |
【辅料】油适量,香蕉1根,面包糠适量,糯米粉适量 |
【制作步骤】
1.南瓜削皮去瓤 | |
2.切成片上锅蒸10分钟 | |
3.用铲子弄碎 | |
4.加入糯米粉,这个量没法量,就是和面到光盆即可 | |
5.和好的面团 | |
6.香蕉一根剥皮 | |
7.切成四条 | |
8.用手将四分之一面团压平,包入香蕉条 | |
9.卷成这个样子,有点像整根香蕉 | |
10.全部做好后,沾上面包糠 | |
11.平底锅放油,油热后下入香蕉条炸制,等到两面金黄即可出锅 | |
12.控油装盘 |
【南瓜糯米香蕉条做法小贴士】
香蕉条放入油锅后要不断的翻动,以免受热不均,影响效果。 |