南瓜豆沙包
现在好多年青朋友不会做面食,尤其是发面食品,我这款豆沙包做法简单,吃着健康,放心,发面食品好消化,特适合老年人和小孩,希望大家能喜欢 |
【食材与调料】
【主料】普通粉3碗,南瓜1小块,红豆适量,干酵母2小勺 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.提前把洗净的红豆泡—下,放压力锅中煮熟,趁热放入适量白糖用勺子压成泥,晾凉 | |
2.南瓜切块放蒸锅蒸熟 | |
3.蒸熟后的南瓜块用勺子压成泥 | |
4.南瓜泥倒入盘中晾到不烫手时,放入面粉,酵母揉成面团,盖上温布放温暖的地方发酵 | |
5.这是2个小时后发了的面团 | |
6.把发好的面揉—下然后搓成长条 | |
7.揪成若干个小挤子 | |
8.揉成团摁扁,扞成片 | |
9.放入豆馅 | |
10.包好后放入蒸锅,盖上锅盖20分钟后开大火,水开后中火蒸15分钟即可 | |
11.这就是刚蒸好的南瓜豆沙包,松软,甜香 |
【南瓜豆沙包做法小贴士】
小贴士蒸锅中要放凉水,蒸好后放3—5分钟在打开盖子 |