南瓜葱花卷
南瓜的营养价值自然不用多说了,大家都知道对身体非常的好,尤其是女生哦,美容减肥的最佳选择。自己做了南瓜馅面的葱花花卷,比较简单的操作,面包机就搞定了,很方便,很好吃,很香的说。 |
【食材与调料】
【主料】面粉350g |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,葱花适量,南瓜200g,酵母2g,牛奶80ml |
【制作步骤】
1.南瓜,洗干净,微波炉转3min | |
2.去皮 | |
3.用勺子碾碎 | |
4.牛奶,盐,南瓜糊,加入面包机 | |
5.加入面粉,在最上层,加入酵母,启动面包机的和面程序 | |
6.发酵好的南瓜面 | |
7.取出一部分面团,擀成圆饼 | |
8.撒上切碎的葱花和橄榄油,一点点盐 | |
9.从一端卷起来,卷成长条形 | |
10.用刀切成5-7cm长的长段 | |
11.用筷子在中间压一下,可以拧成花型 | |
12.蒸锅烧开水,上蒸锅,大火蒸15min,转小火5min,就可以熄火了 | |
13.装盘即可 |
【南瓜葱花卷做法小贴士】
小贴士和面可以用水代替; 葱花切好后,和橄榄油,盐一起拌匀容易入味; 南瓜用微波炉转一会儿,就很容易去皮 |