南瓜便当
这是我两餐的饭菜,一个人吃饭总是这么尴尬,吃一顿带一顿到公司吃 |
【食材与调料】
【主料】南瓜两块钱,瘦肉五块钱 |
【辅料】葱五毛钱,油盐适量 |
【制作步骤】
1.南瓜切块,瘦肉切片,葱大部分切断,一点点切成葱花,还有蒜头切碎 | 2.瘦肉用生粉和酱油,豆瓣酱腌一会 | 3.坐锅下油,炒瘦肉,变色即熟,如果怕炒不熟也可以多翻炒一会,有生粉不会糊锅 | 4.放葱段,翻炒两分钟放酱油,上盘 | 5.锅里放油,爆香蒜头,放南瓜翻炒至有点透明,放水焖五分钟左右水干 | 6.放盐放葱花翻炒一分钟左右上盘 |
【南瓜便当做法小贴士】