奶油蛋糕卷
| 这个卷是用了做其它剩下的蛋白再加蛋黄，所以蛋白比例太多，烤出来蛋糕体太厚了，卷出来很丑。 |
【食材与调料】
| 【主料】4个鸡蛋79g低粉40G糖60ML牛奶40G油 |
| 【辅料】蓝风车淡奶油适量 |
【制作步骤】
| 1.按照戚风卷的方法烤出蛋糕体。 | 2.蓝风车淡奶油加糖打发后抹在蛋糕体上，卷起即成。 |
【奶油蛋糕卷做法小贴士】
| 这个卷是用了做其它剩下的蛋白再加蛋黄，所以蛋白比例太多，烤出来蛋糕体太厚了，卷出来很丑。 |
| 【主料】4个鸡蛋79g低粉40G糖60ML牛奶40G油 |
| 【辅料】蓝风车淡奶油适量 |
| 1.按照戚风卷的方法烤出蛋糕体。 | 2.蓝风车淡奶油加糖打发后抹在蛋糕体上，卷起即成。 |
