墨鱼炒红萝卜
| 红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。 墨鱼不光营养丰富，而且味道鲜美，还是女性的保健食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜300G，墨鱼100G |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2根，辣椒适量，酱油适量，味精适量，料洒适量 |
【制作步骤】
 | 1.墨鱼先用热水浸泡30分钟，洗净。 |
 | 2.准备好食材，红萝卜自己家种的，有点小 |
 | 3.红萝卜切丝 |
 | 4.墨鱼切丝 |
 | 5.大蒜切段 |
 | 6.锅里油烧热，放墨鱼翻抄至卷起 |
 | 7.放入大蒜 |
 | 8.放红萝卜炒，放点料洒去腥 。放盐，放酱油 |
 | 9.喜欢吃辣可以放点辣椒 ，放点味精， |
 | 10.熄火出锅 |
【墨鱼炒红萝卜做法小贴士】
| 墨鱼是干的，热水泡软，否则咬不动的。 |
