蘑菇山药烧木耳
| 春节丰富的饮食，吃的人失去了控制，体重直升！节后吃点清爽的素食真是一个极好的选择。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳10朵，山药200g，杏鲍菇3根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将木耳用水泡发 |
 | 2.准备山药和杏鲍菇 |
 | 3.山药去皮切片杏鲍菇切片 |
 | 4.炒锅放油，放一点青蒜沫爆香 |
 | 5.放入菇片，炒出香味 |
 | 6.放入山药片和木耳，一起翻炒。加适量的盐 |
 | 7.加少量的水，盖上盖子焖煮1分钟 |
 | 8.收汁。蘑菇山药烧木耳完成！ |
【蘑菇山药烧木耳做法小贴士】
| 这道菜盐放的少一些，吃出菜的本色香味更好吃。 |
