魔法面包的做法,怎么做魔法面包好吃,做魔法面包需要哪些食材?-优卡食谱网

魔法面包——褐色自然，绿色常青，红色热烈，蓝色清澈，紫色神秘！让芃拥有丰富多彩的童年，活力四射的青春！拥有五彩缤纷、色彩斑斓的世界！！！巴拉巴拉…

【食材与调料】

【主料】总统奶酪片1片，牛奶70g，高筋面粉20g

【辅料】高筋面粉260g，抹茶粉适量，红曲粉适量，可可粉适量，紫薯粉适量，蓝色素适量，糖40g，盐2g，酵母4g，黄油20g

【制作步骤】

	1.奶酪片撕成小块，倒入牛奶。
	2.小火搅拌均匀。
	3.倒入20克高筋面粉。快速搅拌。
	4.晾凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。
	5.面粉放入盐，酵母，糖，采用后油法揉成光滑面团。
	6.揉至扩展阶段。
	7.盖上湿布后发酵至两倍大。用手沾面粉戳一个洞，不回缩，不塌陷。
	8.分成大小不等的5份面团，分别加入各种粉类揉匀，粉类里放点水好吸收。
	9.依次揉成彩色面团。盖上保鲜膜松弛20分钟。
	10.分别擀成长方形，叠放起来。
	11.紧紧的卷起来。放入模具后进行最后发酵，发酵至9分满，烤箱预热180度25分钟即可。