#MINI食代#轻松熊红糖
日推上有位妹子特别喜欢轻松熊クマ、私も。そう……我也做了这款超萌的轻松熊红糖丸子。很可爱,也非常容易做(手残党例外……) |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,奶酪1片 |
【辅料】水适量,红糖少许,鲜酱油少许,玉米淀粉少许,巧克力少许 |
【制作步骤】
1.盆中倒入糯米粉、加入适量温水 | |
2.揉成不粘手的面团,醒发20分钟左右 | |
3.分成大面团,每个18g,小面团是大面团的2倍,因为用来做耳朵嘛,1.5g一个。 | |
4.搓成圆球后压扁 | |
5.2个耳朵搓圆之后粘在头部2端,要粘的老一点,否则水煮之后会掉 | |
6.依次全部捏好(有木有崇拜我的手活,捏出来都一样耶~) | |
7.家里没有竹签了,没关系,用牙签也可以嘛~机智如我,不用夸我~ | |
8.美的电磁炉派上用场啦~锅中倒入水 | |
9.漂亮的颜色,简洁的按钮设计~ | |
10.2个锅合体~非常小巧可爱,很实用 | |
11.火力相当强劲哦~无级变速的档位,感觉拧起来很有快感~水煮开了 | |
12.把轻松熊放进锅中,因为锅子是不粘材质的,所以完全不用担心粘底哦 | |
13.很爱吧~~~ | |
14.煮好的轻松熊捞出 | |
15.红糖、鲜酱油倒入锅中煮开,再加入淀粉 | |
16.收汁即可 | |
17.把酱汁淋在轻松熊上,啊哦~似乎忘记说了,奶酪片切割出耳朵、鼻子 | |
18.然后巧克力融化,画出眼睛、鼻子就可以啦 | |
19.完成~~~ |
【#MINI食代#轻松熊红糖做法小贴士】
小贴士1.如果有模具的话那最好了,没有模具就手捏,完全OK的。 2.红糖、酱油、淀粉的比例没有那么精确,自己掌握,够淋透轻松熊即可。 3.眼睛、鼻子我用的是巧克力,因为家里没有海苔,当然海苔比较难剪一些,因为太小容易碎。巧克力画起来比较方便。 |