面条鱼炒鸡蛋
| 面条鱼是渤海湾地区独有的一种鱼类，季节性强，只有春秋两季才有，而且时间很短，体态小~透明，味道鲜美，价格每斤15元左右，老幼皆宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条鱼650g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面条鱼 |
 | 2.清洗 |
 | 3.打入三个鸡蛋，加盐，搅拌均匀 |
 | 4.锅烧热，倒油，放入面条鱼 |
 | 5.翻面，不断翻面 |
 | 6.面条鱼成白色即熟，关火 |
【面条鱼炒鸡蛋做法小贴士】
| 小火慢煎，以免糊锅 |
| 面条鱼是渤海湾地区独有的一种鱼类，季节性强，只有春秋两季才有，而且时间很短，体态小~透明，味道鲜美，价格每斤15元左右，老幼皆宜。 |
| 【主料】面条鱼650g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.准备面条鱼 |
| 2.清洗 |
| 3.打入三个鸡蛋，加盐，搅拌均匀 |
| 4.锅烧热，倒油，放入面条鱼 |
| 5.翻面，不断翻面 |
| 6.面条鱼成白色即熟，关火 |
| 小火慢煎，以免糊锅 |
