面条鱼炒鸡蛋
| 面条鱼顾名思义，鱼像面条一样柔软透明，体长约3、4厘米，无鳞无刺无内脏，肉质非常鲜嫩，适合做汤、菜等。今春渤海湾面条鱼资源十分丰富，并呈现了持续时间长、单船产量高的特点。 |
【食材与调料】
【主料】面条鱼500g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面条鱼洗净 |
 | 2.打入三个鸡蛋，加盐搅拌均匀 |
 | 3.锅烧热，倒油，放入面条鱼 |
 | 4.翻面 |
 | 5.不停的翻面 |
 | 6.煎至面条鱼成白色即可 |
【面条鱼炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士小火慢煎，以免糊锅 |
| 面条鱼顾名思义，鱼像面条一样柔软透明，体长约3、4厘米，无鳞无刺无内脏，肉质非常鲜嫩，适合做汤、菜等。今春渤海湾面条鱼资源十分丰富，并呈现了持续时间长、单船产量高的特点。 |
【主料】面条鱼500g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.面条鱼洗净 |
| 2.打入三个鸡蛋，加盐搅拌均匀 |
| 3.锅烧热，倒油，放入面条鱼 |
| 4.翻面 |
| 5.不停的翻面 |
| 6.煎至面条鱼成白色即可 |
| 小贴士小火慢煎，以免糊锅 |
