蜜汁猪肉脯

04-23 投稿:禾D末端
年末最忙了,空了下来又带上妞到处玩,各种小朋友聚会,孩子受益颇多。加上又迷上小哇的戏,追了《何以笙箫默》,又追了《来不及说我爱你》,再后追了《最美的时光》,菜就做得少了。第一次尝试做猪肉脯,有点焦,留个纪念!

【食材与调料】

【主料】猪肉末150g,蚝油5ml,酱油5ml,白糖5g,料酒5ml,胡椒粉1g,盐1g,蜂蜜适量

【制作步骤】
蜜汁猪肉脯 1.猪肉末加上调料拌匀,腌制一个小时以上。
蜜汁猪肉脯 2.肉末放油布上,再铺上保鲜纸,擀成薄片,大概两毫米厚
蜜汁猪肉脯 3.撒上芝麻,压实
蜜汁猪肉脯 4.烤箱先预热,一百八十度烤十五分钟,拿出来两面分别刷上蜂蜜,再烤十五分钟左右
蜜汁猪肉脯 5.放凉,切片
蜜汁猪肉脯 6.还是有那么几分模样滴!

【蜜汁猪肉脯做法小贴士】

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