吐司面包
最爱吐司面包,低调的奢华 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉270g,砂糖6g |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.除黄油外所有材料放入面包机中 | |
3.揉成面团后加入黄油 | |
4.直到把面揉到用手可以套膜,如图上 | |
5.把面团盖上保鲜膜,进行发酵 | |
6.把面团发酵至两倍大 | |
7.把面团分至三等份,醒发15分钟 | |
8.把面团卷至面片卷起来放入膜具,盖好保鲜膜进行最后一次发酵 | 9.把面团发酵至九分满,烤箱预热150度,烘烤40分钟,出锅 |
10.趁热脱模 | |
11.晾凉切片 |
【吐司面包做法小贴士】
最爱吐司面包,低调的奢华 |
【主料】高筋面粉270g,砂糖6g |
1.准备好材料 | |
2.除黄油外所有材料放入面包机中 | |
3.揉成面团后加入黄油 | |
4.直到把面揉到用手可以套膜,如图上 | |
5.把面团盖上保鲜膜,进行发酵 | |
6.把面团发酵至两倍大 | |
7.把面团分至三等份,醒发15分钟 | |
8.把面团卷至面片卷起来放入膜具,盖好保鲜膜进行最后一次发酵 | 9.把面团发酵至九分满,烤箱预热150度,烘烤40分钟,出锅 |
10.趁热脱模 | |
11.晾凉切片 |