蜜汁猪肉脯
外面卖的猪肉脯很好吃,只觉得不能给宝宝吃,有添加剂,防腐剂。只有自己做的猪肉脯给宝宝吃,才吃的放心。 |
【食材与调料】
【主料】梅条肉350g |
【辅料】香油适量,盐适量,六月鲜酱油适量,蜂蜜适量,五香粉适量,黑芝麻适量,白糖适量,白胡椒粉适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.准备好梅条肉。 | |
2.把梅条肉洗净,切成小丁。 | |
3.放入所有调料。 | |
4.打入鸡蛋,搅拌均匀。 | |
5.放入料理机,搅拌成肉泥。 | |
6.肉泥倒入碗里,放入黑芝麻。 | |
7.搅拌均匀。 | |
8.烤盘铺上锡纸,锡纸上面要涂油,才不会粘。 放入肉泥,肉泥用保鲜膜盖上,再用擀面杖擀均匀,擀成约3mm厚。 | |
9.擀均匀后,去掉保鲜膜。我的肉泥正好铺满一烤盘。 | |
10.烤箱预热10分钟放入烤盘,170度上下火中层烤30分钟。 | |
11.烤好的猪肉脯放凉。 | |
12.烤好的蜜汁猪肉脯 用剪刀剪去四边不规则的部分,再剪成适当的块即可。 | |
13.装入保鲜盒,放入冰箱,慢慢享用。 |
【蜜汁猪肉脯做法小贴士】
小贴士1,烤好的蜜汁猪肉脯 用剪刀剪去四边不规则的部分,再剪成适当的块即可。 2,锡纸上面要涂油,才不会粘。 3,烤箱温度不能太高,不然猪肉脯容易烤糊。 |