蜜汁烤肉
好吃 |
【食材与调料】
【主料】五花肉适量 |
【辅料】蜂蜜适量,烤肉料适量 |
【制作步骤】
1.五花肉洗净甩干水滴,均匀抹上烤肉料,要保证整块肉都有烤肉料!! | |
2.用叉子或其他工具给肉上面扎眼,这样很容易入味!或者用刀割也可以!然后密封放入冰箱腌制三小时以上! | |
3.烤箱180度预热,烤盘铺上锡纸,五花肉放上!放入烤箱180度20分钟,然后反面再烤20分钟! | |
4.之后两面均匀抹上蜂蜜,200度烤箱5分钟! | |
5.最后拿出来切片装盘,把烤盘里烤出来的汤汁淋在肉上即可! |
【蜜汁烤肉做法小贴士】
小贴士这道菜要趁热吃,猪皮有嚼劲弹性!凉了的话猪皮会变硬! |