秘制东阳烤豆腐
【食材与调料】
【主料】豆腐一方，姜末适量，蒜末适量，油用量蛮多，红辣椒三四颗，甜辣椒酱一勺，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切片热油烤要五六片烤一次太多达不到效果 |
 | 2.烤成金黄色外面酥脆里面绵软，历油装盘 |
 | 3.姜末蒜末辣椒碎切好准备 |
 | 4.放热油爆香 |
 | 5.注意了这张加入了甜辣椒酱不是甜面酱哦，爆香后加入料酒半包不到 |
 | 6.然后加入烤好的豆腐盐味精调料.我家用的是鸡精最后加点点水少量收汁 |
 | 7.最后完成品天黑了拍的色泽不太一样.老公很爱吃已经连续吃了好几次了味道不错的家常小菜哟 |
【秘制东阳烤豆腐做法小贴士】
