迷彩戚风
| 光吃戚风有些单调，加些一些食用的天然颜色，做出的戚风是迷彩的，好吃不单调。如果你身边有一些这样的食材那么也一起来试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】糖50g，盐1g，柠檬汁少许，红曲粉2g，绿茶粉3g，紫薯粉3g，低粉45g，蓝色素2滴，奶40g，玉米油40g，可可粉2g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋白和蛋清分开，分别放入无水无油的盆中。 有蛋黄的盆中加入奶，油40G白糖和盐拌匀。 |
 | 2.筛入低粉 |
 | 3.平均分成几份，各加入红曲粉，绿茶粉，紫薯粉，色素，可可粉。还有原色不加粉的。 |
 | 4.打蛋白加些柠檬汁成硬质泡沫。 |
 | 5.把蛋白平分到各个盆中拌匀。 |
 | 6.都拌好的面糊。 |
 | 7.倒入戚风模具里。 |
 | 8.150度下层预热，烤一小时后取出低扣晾凉即可。 |
【迷彩戚风做法小贴士】
| 小贴士蛋白要切拌，不要划圈，防止消泡。颜色可按自己喜欢调整。 |
