美味土豆泥
土豆泥我家不常做,也就偶尔心血来潮时做点换换口味。很早以前我吃过加奶油之类的那种西式土豆泥,那种开始时比较排斥,不过现在倒也慢慢接受了。不过还是在家做来比较放心,毕竟自己买的材料都是最好,对身体也有好处。所以,想吃还是自己动手,丰衣足食嘛! |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,玉米粒适量,豌豆粒适量 |
【制作步骤】
1.土豆洗净煮熟。 | |
2.煮熟后去皮。 | |
3.把土豆装入保鲜膜袋子,用擀面杖敲至软烂。 | |
4.锅里添水,放豌豆和玉米粒煮熟备用。 | |
5.把土豆泥放入大碗里,放香油、盐和鸡粉调味。 | |
6.放沥干水分的豌豆和玉米粒拌匀,ok! |
【美味土豆泥做法小贴士】
1.豌豆一定要煮透,水分一定要沥干,不然影响口感。 2.放点奶油或是黄油应该味道不错。 |