毛豆籽摊蛋
新鲜的毛豆籽加上鸡蛋,互补了动物性和植物性蛋白的不足,味道更是鲜美. |
【食材与调料】
【主料】毛豆籽150g |
【辅料】草鸡蛋3个,盐适量 |
【制作步骤】
1.毛豆籽,鸡蛋 | |
2.鸡蛋打入碗中 | |
3.和毛豆籽打匀 | |
4.锅中放少许油 | |
5.放入毛豆籽蛋液,煎至二面金黄 | |
6.加少许水,调味煮熟就行. |
【毛豆籽摊蛋做法小贴士】
毛豆籽和鸡蛋一定要新鲜,小火煎至二面金黄. |
新鲜的毛豆籽加上鸡蛋,互补了动物性和植物性蛋白的不足,味道更是鲜美. |
【主料】毛豆籽150g |
【辅料】草鸡蛋3个,盐适量 |
1.毛豆籽,鸡蛋 | |
2.鸡蛋打入碗中 | |
3.和毛豆籽打匀 | |
4.锅中放少许油 | |
5.放入毛豆籽蛋液,煎至二面金黄 | |
6.加少许水,调味煮熟就行. |
毛豆籽和鸡蛋一定要新鲜,小火煎至二面金黄. |