芒果糯米糍

01-14 投稿:小人的白雪公主
一直想吃,但是没时间做,今天做了发现很简单,糯米糍裹这椰蓉吃饭嘴里想想甜甜的。非常好吃,做午后甜点很不错。

【食材与调料】

【主料】芒果2个,糯米150g,椰子粉20g
【辅料】玉米淀粉40g,糖40g,椰蓉适量,纯牛奶250ml,橄榄油25ml

【制作步骤】
芒果糯米糍 1.先准备好需要的东西。
芒果糯米糍 2.才材料混合好,搅拌到没有颗粒,上锅大火蒸10分钟,看到凝固了,就可以拿出来放凉了。
芒果糯米糍 3.带上一次性手套,不然很黏,取一团(大小根据自己觉定)。
芒果糯米糍 4.揉成团后,拍扁
芒果糯米糍 5.当上一块芒果包起来。
芒果糯米糍 6.包好了,放到椰蓉里面,沾满椰蓉就可以了。
芒果糯米糍 7.成品不太好看,不怎么圆,味道还是不错的

【芒果糯米糍做法小贴士】
小贴士椰子粉没有的话,可以换成奶粉,放椰子粉主要是提香味的,没有的话也可以不放。

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