芒果牛奶冻
从网上学来的做法,第一次,效果还不错。 |
【食材与调料】
【主料】芒果半个,牛奶300ml |
【辅料】玉米淀粉两勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.芒果对半切开,划井字,取出果肉。 |
![]() | 2.芒果肉放入搅拌机中,打成果汁。 |
![]() | 3.打好的芒果汁。 |
![]() | 4.玉米淀粉放入碗中,加入牛奶,调成糊状。 |
![]() | 5.牛奶中火加热。 |
![]() | 6.淀粉糊缓慢加入牛奶中。 |
![]() | 7.用勺子不停的搅拌,以防粘锅。 牛奶变得粘稠时,关火,这时仍要不停的搅拌。 |
![]() | 8.牛奶冷凉时,加入芒果汁,搅拌均匀。 |
![]() | 9.装入模具中,放入冰箱冰冻2~3小时即可。 |
【芒果牛奶冻做法小贴士】
小贴士煮牛奶时要不停的搅拌,以防粘锅。 |