芒果班戟
| 自从第一次在九月天吃了这道甜品，就忘不了它的味道了，浓浓的带走包裹着芒果，有一丝丝的清甜，还有那令人难忘的浓郁！啊！味道好极了 |
【食材与调料】
【主料】芒果2个，低筋面粉80g，黄油20g，鸡蛋黄2个，淡奶油2盒，糖粉40g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温融化，与牛奶，鸡蛋，20糖粉混合，打匀，筛入面粉，拌匀，再次过筛！取一勺面糊，摊成面饼 |
 | 2.芒果去皮去核，切成小块 |
 | 3.摊好的饼晾凉 |
 | 4.淡奶油倒入盆中，加糖20克糖粉打发 |
 | 5.取一张皮，放去一勺奶油，两块芒果，包起来 |
 | 6.成功！这些食材一共做了16个！剩了一小杯奶油，给给女儿做了个水果杯！ |
【芒果班戟做法小贴士】
| 小贴士1.面糊最好过筛，这样口感细腻 2.烙饼的时候，只要看到起泡泡了，就是熟了！别烙太久，久了面皮会干裂 3.打奶油之前，一定要把奶油放到冰箱冷藏12小时，这样比较容易打发 |
