麻油水莲菜
| 水莲菜是一种长在水里的，是客家人口中的野莲菜，食用其莖的部分，具清熱的功效。吃过一次后家人都很喜欢，口感脆脆的，很爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】水莲菜150g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，鸡粉适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.水莲菜挑好，洗净 |
 | 2.切段，蒜拍偏 |
 | 3.锅热倒入麻油 |
 | 4.放入蒜炒香 |
 | 5.放入水莲菜 |
 | 6.大火翻炒至软，放入盐 |
 | 7.再放入鸡粉就可以了 |
【麻油水莲菜做法小贴士】
| 水莲菜也可以做上汤的 |
| 水莲菜是一种长在水里的，是客家人口中的野莲菜，食用其莖的部分，具清熱的功效。吃过一次后家人都很喜欢，口感脆脆的，很爽口。 |
| 【主料】水莲菜150g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，鸡粉适量，蒜适量 |
| 1.水莲菜挑好，洗净 |
| 2.切段，蒜拍偏 |
| 3.锅热倒入麻油 |
| 4.放入蒜炒香 |
| 5.放入水莲菜 |
| 6.大火翻炒至软，放入盐 |
| 7.再放入鸡粉就可以了 |
| 水莲菜也可以做上汤的 |
