蚂蚁上树
| 昨天去餐厅吃了一道蚂蚁上树，问道美极了。今天就自己回家做了一道。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝300g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，干辣椒适量，嫩肉粉适量，豆瓣酱适量，生抽适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝先用开水泡一下。 |
 | 2.瘦肉切成肉末，加入嫩肉粉搅拌。 |
 | 3.姜蒜切粒，干辣椒切圈。 |
 | 4.热锅下油。 |
 | 5.倒入姜蒜，拌好的肉末翻炒。 |
 | 6.接着加入适量的豆瓣酱和生抽。 |
 | 7.接着加入粉丝一起翻炒。 |
 | 8.加入适量的清水，水开后，盖锅盖煮6分钟。 |
 | 9.大火收汁，加入盐，鸡精翻炒下就可以了。 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
| 小贴士如果吃的那的话可以加小红尖椒。 |
