麻辣鱿鱼
【食材与调料】
【主料】鱿鱼0 |
【制作步骤】
| 1.清洗鱿鱼，切成丝，然后过水沥干 | 2.1、买一条新鲜鱿鱼，一斤左右。清洗干净，把内脏用刀刮干净，不然会腥。鱿鱼须上的小坨坨也要去掉，然后把鱿鱼全部切成小细条。2、再烧开半锅水，把鱿鱼放锅里过一下水，2分钟就起锅沥干水。3、锅烧热，放入色拉油，在油5分热时放入生姜大蒜花椒干辣椒，炸出香味，千万别炸焦了，然后放入鱿鱼爆炒，加入盐、胡椒，快起锅时放入蚝油，一点点糖提鲜！美味的麻辣鱿鱼就做好了！ |
 | 3.鱿鱼出锅了！ |
【麻辣鱿鱼做法小贴士】
【主料】鱿鱼0 |
| 1.清洗鱿鱼，切成丝，然后过水沥干 | 2.1、买一条新鲜鱿鱼，一斤左右。清洗干净，把内脏用刀刮干净，不然会腥。鱿鱼须上的小坨坨也要去掉，然后把鱿鱼全部切成小细条。2、再烧开半锅水，把鱿鱼放锅里过一下水，2分钟就起锅沥干水。3、锅烧热，放入色拉油，在油5分热时放入生姜大蒜花椒干辣椒，炸出香味，千万别炸焦了，然后放入鱿鱼爆炒，加入盐、胡椒，快起锅时放入蚝油，一点点糖提鲜！美味的麻辣鱿鱼就做好了！ |
| 3.鱿鱼出锅了！ |
