萝卜丝米饭
| 每次去农家乐总喜欢点萝卜丝米饭吃，这个饭吃起来感觉特别有滋味，今天又想吃了，可是又不愿意出去跑，好吧，自己在家做得了 |
【食材与调料】
| 【主料】大米3杯，白萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪瘦肉适量，生抽适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米提前泡3小时 |
 | 2.白萝卜去皮洗净后切成丝 |
 | 3.小葱切段 |
 | 4.猪瘦肉切丝 |
 | 5.珐琅锅中加油 |
 | 6.把泡好的大米倒入锅中 |
 | 7.加比平时稍少一点的水量 |
 | 8.盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟 |
 | 9.热锅中加油 |
 | 10.倒入肉翻炒 |
 | 11.肉快炒熟时倒入生抽 |
 | 12.倒入小葱炒香 |
 | 13.倒入萝卜丝翻炒 |
 | 14.加少许盐继续翻炒 |
 | 15.米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中 |
 | 16.用铲子把饭和萝卜丝拌匀 |
 | 17.沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟 |
 | 18.焖好后就可以吃了 |
【萝卜丝米饭做法小贴士】
| 焖米饭一定要用小火，不然会糊锅 |
