凉拌鸭旽
大家在家里也可以试一试哦! |
【食材与调料】
【主料】鸭旽6个 |
【辅料】八角适量,小葱适量,姜适量,蒜头适量,油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 尖辣椒切碎 姜切片 | |
2.鸭旽下水 先烧开 撇清脏沫 然后再下材料煮 | |
3.煮的时候 把调理汁兑好 生抽 盐 鸡精 白醋 辣椒碎 到入 切成片的鸭旽里入味 | |
4.香菜切短放在鸭旽上就好了 什么时候吃就翻一下再滴点香油 大功告成了 |
【凉拌鸭旽做法小贴士】
小贴士香菜什么时候吃什么时候再放 不然盐杀死了就不好吃了 但也有人喜欢把香菜揉一下入味 |