凉拌海蛰
| 许久没吃过海蜇，就买了一袋装的回来拌着吃，感觉不错，夏天吃凉菜就是舒服！健康，美味，还瘦身啊！加入各式的蔬菜，营养就更好了啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】海蜇150g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，陈醋适量，香菜适量，白芝麻适量，生抽适量，鸡粉适量，糖适量，青瓜80g，洋葱50g，紫甘蓝50g |
【制作步骤】
 | 1.海蜇开袋后先用清水泡一下盐份，再过凉开水泡一下； |
 | 2.再沥干备用； |
 | 3.青瓜切丝备用； |
 | 4.香菜，紫甘蓝也切丝备用； |
 | 5.洋葱切丝备用； |
 | 6.调凉拌汁，盘中入少许盐，糖，陈醋，香油，鸡粉，炒香的芝麻等等拌匀； |
 | 7.把海蜇和所有蔬菜丝混在一起； |
 | 8.淋上调味汁拌均即可！ |
【凉拌海蛰做法小贴士】
| 爱吃辣的加点辣椒油更香啊！ |
