莲藕槐花薄饼
| 莲藕是个老少咸宜的好食材，常给吃货们带来无穷的烹饪乐趣，这次我来点不一样的配搭，加点时令的鲜槐花，一点儿的糯米粉...等等，用了放再多也不油腻的有机山茶油，薄薄的一层慢火煎透，薄饼还是带脆的，真香！那天老妈就在咱家里，吃过后觉得很满意，哈... |
【食材与调料】
【主料】莲藕1个 |
| 【辅料】机山茶油20g，盐适量，胡椒粉1g |
【制作步骤】
 | 1.各材料，莲藕去皮切很薄的片，用白醋加清水泡软 |
 | 2.用沸水焯熟藕片，再下槐花稍焯1分钟 |
 | 3.莲藕槐花晾去水份 |
 | 4.在粉内加入蛋 |
 | 5.加入虾米稍拌 |
 | 6.加入莲藕、槐花、适量的水 |
 | 7.再放盐与胡椒粉拌好 |
 | 8.下山茶油在不粘锅内烧热 |
 | 9.倒入适量的莲藕等材料 |
 | 10.慢火加盖煎 |
 | 11.莲藕槐花薄饼两面煎透，关火 |
【莲藕槐花薄饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
