蓝莓软饼
| 蓝莓，又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，是一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g |
| 【辅料】蓝莓适量，牛奶60g，白糖10g，玉米油2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶和糖拌匀，加入糯米粉揉成软硬适中的面团。 |
 | 2.将面团分成8份均匀的小面团。 |
 | 3.准备好蓝莓果酱。 |
 | 4.将面团擀圆，包入一勺蓝莓酱。 |
 | 5.平底锅中加入2大勺的油，放入小饼小火煎。 |
 | 6.轻轻晃动锅子。 |
 | 7.一面煎好再翻面。 |
 | 8.做好的蓝莓饼非常好吃。 |
 | 9.要小心哦，馅料会流出来。 |
【蓝莓软饼做法小贴士】
| 小贴士包馅的时候不要太多，小心煎的时候会破出来。 |
