蓝莓花式铜锣烧
蓝莓花式铜锣烧,适合小朋友不愿意吃饭时,做个早餐给孩子吃。。不添加任何防腐剂,又营养又好看 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋适量 |
【辅料】泡打粉1g,牛奶60g,糖40g,蓝莓酱适量,酸奶适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.打入鸡蛋2个 | |
3.准备糖 | |
4.糖分3次,放入蛋液搅拌,如果觉得太甜,糖可以按照自己的口味分次放入可以少放或者不放 | |
5.筛入面粉和泡打粉,如果想让铜锣烧蓬松可以加1g的泡打粉 | |
6.加入牛奶 | |
7.搅拌无颗粒,可以手动搅拌,也可以拿搅拌器搅拌 | |
8.上锅,不用放油,把蛋液放入锅中,表面起泡泡了,就再翻另一面即可。。 | |
9.盛出之后扣在模具里,放入适量的蓝莓酱即可 | |
10.喜欢吃酸奶可以在上面挤上酸奶,喜欢吃奶油的,可以挤上奶油,但是奶油需要加糖打发呦,用裱花袋挤出来的形状才会好看 |
【蓝莓花式铜锣烧做法小贴士】