腊野鸡香菇汤

03-07 投稿:果妈私房菜
今天清理冰箱的时候发现冰箱里还有一只腊野鸡,就把它拿出来解冻,和香菇一起做了这道腊野鸡香菇汤,味道还不错哦!

【食材与调料】

【主料】腊野鸡1盒
【辅料】香叶2片,八角2个,花椒2个,草果1个,白蔻1个,当归1段,生姜2片,盐半勺,鸡精1勺,水适量,香菜适量,蒜苗1颗

【制作步骤】
腊野鸡香菇汤 1.水烧开,放进洗干净的腊野鸡焯水,捞出沥干水分备用!
腊野鸡香菇汤 2.香菇洗净切成块儿,焯水捞出沥干水分备用!
腊野鸡香菇汤 3.准备好炖汤的料:香叶2片,生姜2片,八角2个,草果1个,白蔻1个,当归1段。
腊野鸡香菇汤 4.把焯好水的香菇和3中的所有的料一起放进电压力锅中!
腊野鸡香菇汤 5.加入半勺盐和一勺鸡精,再倒入适量的水!(腊野鸡有咸味,所以要少放一点儿盐!)
腊野鸡香菇汤 6.盖好盖子,接通电源,按“蹄筋键”即可!(腊野鸡比较难熟,要多压一会儿,才软烂入味儿!)
腊野鸡香菇汤 7.等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦!
腊野鸡香菇汤 8.做好的腊野鸡香菇汤,味道鲜美无比,汤也想牛奶一样哦!白白的!
腊野鸡香菇汤 9.腊野鸡已经炖的很软烂入味了,轻轻松松地就撕成块儿了!
腊野鸡香菇汤 10.看看这个腊野鸡腿,是不是很诱人,想咬一口啊!
腊野鸡香菇汤 11.成品图
腊野鸡香菇汤 12.成品图
腊野鸡香菇汤 13.成品图
腊野鸡香菇汤 14.成品图

【腊野鸡香菇汤做法小贴士】
小贴士无

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