腊野鸡香菇汤
今天清理冰箱的时候发现冰箱里还有一只腊野鸡,就把它拿出来解冻,和香菇一起做了这道腊野鸡香菇汤,味道还不错哦! |
【食材与调料】
【主料】腊野鸡1盒 |
【辅料】香叶2片,八角2个,花椒2个,草果1个,白蔻1个,当归1段,生姜2片,盐半勺,鸡精1勺,水适量,香菜适量,蒜苗1颗 |
【制作步骤】
![]() | 1.水烧开,放进洗干净的腊野鸡焯水,捞出沥干水分备用! |
![]() | 2.香菇洗净切成块儿,焯水捞出沥干水分备用! |
![]() | 3.准备好炖汤的料:香叶2片,生姜2片,八角2个,草果1个,白蔻1个,当归1段。 |
![]() | 4.把焯好水的香菇和3中的所有的料一起放进电压力锅中! |
![]() | 5.加入半勺盐和一勺鸡精,再倒入适量的水!(腊野鸡有咸味,所以要少放一点儿盐!) |
![]() | 6.盖好盖子,接通电源,按“蹄筋键”即可!(腊野鸡比较难熟,要多压一会儿,才软烂入味儿!) |
![]() | 7.等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦! |
![]() | 8.做好的腊野鸡香菇汤,味道鲜美无比,汤也想牛奶一样哦!白白的! |
![]() | 9.腊野鸡已经炖的很软烂入味了,轻轻松松地就撕成块儿了! |
![]() | 10.看看这个腊野鸡腿,是不是很诱人,想咬一口啊! |
![]() | 11.成品图 |
![]() | 12.成品图 |
![]() | 13.成品图 |
![]() | 14.成品图 |
【腊野鸡香菇汤做法小贴士】
小贴士无 |