腊味鸡蛋木耳
| 妈妈和我都喜欢吃的腊味小炒，是一道十分简单又不失营养的快手菜，几样材料配合在一起，大火旺炒几下，腊肠本身味道就十分的香浓，鸡蛋的颜色金黄，口感软嫩，木耳又是十分健康的保健食材，这道菜妈妈吃是最合适的了，容易消化有营养全面，十分好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，木耳60g，腊肠100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉肠切片 |
 | 2.鸡蛋液备用 |
 | 3.木耳洗净、葱及青椒切碎 |
 | 4.锅中烧热加油，烧至8成热，倒入鸡蛋液炒熟后盛出待用 |
 | 5.炒鸡蛋的余油，放入木耳、香肚及葱花煸炒熟 |
 | 6.将炒好的鸡蛋加入，放适量盐一起翻炒均匀即可 |
【腊味鸡蛋木耳做法小贴士】
| 大火翻炒即可 |
