辣炒豆嘴
| 好长时间没吃过豆嘴了，那天赶集，看见有卖的，就买了些回来，这个是老头自己发制的，所以吃着放心加点豆瓣酱炒，吃着真香 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆嘴400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，葱花适量，生抽适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的豆嘴清洗 |
 | 2.起油锅，放入干辣椒煸炒 |
 | 3.放入葱花煸炒 |
 | 4.再放入豆嘴翻炒 |
 | 5.加入适量十三香 |
 | 6.加入盐调味翻炒 |
 | 7.加入生抽翻炒 |
 | 8.加入豆瓣酱翻炒 |
 | 9.最后加入适量鸡精即可出锅 |
【辣炒豆嘴做法小贴士】
| 黄豆炒不熟的话，容易中毒，所以炒的过程中加入适量温水闷一会才好 |
