腊肠炒茶树菇
| 茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠2根，茶树菇35g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：腊肠（已蒸熟） |
 | 2.茶树菇（已泡发） |
 | 3.将已泡发的茶树菇去根清洗清洗，捞出待用。 |
 | 4.将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入清洗好的茶树菇，加适量的清水。 |
 | 6.翻炒翻炒。 |
 | 7.接着，合入切好的腊肠翻炒翻炒。 |
 | 8.然后，加适量的生抽。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.调味炒匀，即成。 |
 | 11.出锅，装盘。 |
【腊肠炒茶树菇做法小贴士】
| 家常菜，随意做。 |
