快手铜锣烧
| 之前做过平底锅的，不错，这次试试烤箱的，一次可以出来好几个，很省事的早餐。很有效率的感觉哦，开心！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋一个，低筋粉40g |
| 【辅料】油两勺，糖两勺，牛奶两勺，豆沙馅适量，泡打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，鸡蛋打散后加加入油乳化，再加入牛奶、糖、低筋粉，最后加入泡打粉，搅打均匀 |
 | 2.准备好裱花袋，把搅打好的面糊倒入裱花袋中。 |
 | 3.裱花袋剪小口，挤面糊，尽量圆和均匀。 |
 | 4.面糊静置一会，让其成型，表面光滑一些。 |
 | 5.烤箱预热200度，180度上下火10分钟，取出。 |
 | 6.两片中间夹上豆沙或者其他你爱的馅料，就可以开吃了。 |
【快手铜锣烧做法小贴士】
| 小贴士烤箱烤的时候烤盘不用抹油，铺一层锡纸最好，可以反复使用，一次可以出来好几个，很省事的早餐。 |
