苦瓜鸡蛋饼
| 一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。 一顿营养的早餐，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。 苦瓜鸡蛋饼，配上一杯牛奶是一款营养全面，美容减肥的早餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，苦瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1. 苦瓜洗净去掉瓤切成小丁。 |
 | 2. 把苦瓜丁加入打散的鸡蛋中搅拌均匀。 |
 | 3.再加上适量的面粉。 |
 | 4.放入盐 鸡精搅拌均匀。 |
 | 5. 煎锅放入适量油烧热，倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊，摊成饼。 |
 | 6. 转小火煎至两面金黄即可 |
【苦瓜鸡蛋饼做法小贴士】
| 为了口感更好，苦瓜蛋液中加入面粉后要搅拌至没有干面 |
