可佐餐可烹调的糖渍橙的做法,怎么做可佐餐可烹调的糖渍橙好吃,做可佐餐可烹调的糖渍橙需要哪些食材?-优卡食谱网

很多人不喜欢橙皮橘子皮之类的味道，我倒觉得挺特别的，香气很解腻，做中餐炖肉的话很多人也喜欢放些陈皮。就比如柚子茶很多人喜欢，其实柚子皮的味道和橙皮的也很相似，橙子同样可以用来做橙子茶。今儿我要做的是糖渍橙皮，别看是个小东西，用处却很多。蛋糕、面包和饼干都可以加一些糖渍橙皮碎，非常提味呢。当做零食嚼着吃也很好吃，我老公还非常喜欢用这个泡水喝

【食材与调料】

【主料】橙子皮20克

【辅料】清水适量，盐少许

【制作步骤】

	1.橙子去掉果肉，只要橙子皮，切成八瓣；
	2.用小刀切掉白色的部分，尽量薄一点；
	3.切好的橙子皮放在一边备用；
	4.炖盅内加入适量的清水和盐，放入橙子皮；
	5.电炖锅选择煮粥的功能；
	6.大约1小时之后，取出橙皮，放入凉水中冷却；把炖盅里的水倒掉；
	7.切成小方块；
	8.再放入炖盅里面，加入一大勺水和细砂糖，继续炖煮；
	9.直到半透明状态，捞出以后平铺在盘子里晾干；
	10.晾干之后给每一块都沾裹一层细砂糖（配方分量外），再次平铺晾干即可。彻底晾干之后密封保存。