烤薯条
这款薯条烤制的时候表面裹了少许玉米淀粉,启动烤箱对流风扇功能,加速薯条水分散发,解决了烤制的薯条不酥脆,口感湿软的问题。最大的特点是健康少油,适合所有熬夜看球的零食党哦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量,番茄沙司适量,玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮切成比筷子稍粗的条。 | |
2.放入加了盐的锅中煮10分钟。 | |
3. 捞出晾干表面水分。 | |
4. 撒玉米淀粉裹匀。 | |
5. 烤盘里铺锡纸,刷油,把薯条摆好。 | |
6. 放入烤箱中层,上下烤,220度,启动对流风扇,烤15分钟后把薯条翻一下再烤15分钟即可。 | |
7. 烤好的薯条。 | |
8.烤好的薯条可以撒黑胡椒,或者孜然粉,或者蘸番茄沙司吃都不错。 |
【烤薯条做法小贴士】
小贴士很简单的小零食。 |