烤薯条

03-03 投稿:dycc
这款薯条烤制的时候表面裹了少许玉米淀粉,启动烤箱对流风扇功能,加速薯条水分散发,解决了烤制的薯条不酥脆,口感湿软的问题。最大的特点是健康少油,适合所有熬夜看球的零食党哦。

【食材与调料】

【主料】土豆2个
【辅料】油适量,盐适量,番茄沙司适量,玉米淀粉适量

【制作步骤】
烤薯条 1.土豆去皮切成比筷子稍粗的条。
烤薯条 2.放入加了盐的锅中煮10分钟。
烤薯条 3. 捞出晾干表面水分。
烤薯条 4. 撒玉米淀粉裹匀。
烤薯条 5. 烤盘里铺锡纸,刷油,把薯条摆好。
烤薯条 6. 放入烤箱中层,上下烤,220度,启动对流风扇,烤15分钟后把薯条翻一下再烤15分钟即可。
烤薯条 7. 烤好的薯条。
烤薯条 8.烤好的薯条可以撒黑胡椒,或者孜然粉,或者蘸番茄沙司吃都不错。

【烤薯条做法小贴士】
小贴士很简单的小零食。

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