咖喱味乱炖
| 搜刮了一下厨房，看看还剩什么食材，看看这些正好做乱炖啊，冰箱还有咖喱，所以晚上就做这个咖喱味的乱炖吧，做法简单，味道好。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，胡萝卜1根，西红柿1个，洋葱半个，炸鸡肉丁适量 |
| 【辅料】食用油适量，咖喱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材，已经处理好了。小碗的是昨天做的咕噜肉剩下了放冰箱冷冻，做乱炖可以放里面。 |
 | 2.把食材改刀。 |
 | 3.锅内倒比平时炒菜多一点的油，五成热下土豆胡萝卜炒。 |
 | 4.土豆胡萝卜炒到表面有一点焦硬才香，下西红柿和洋葱继续翻炒。 |
 | 5.把鸡肉丁也放进去，倒热水没过菜。 |
 | 6.依各人口味放咖喱，翻拌均匀，盖锅盖小火焖到土豆胡萝卜软烂即可关火。 |
 | 7.热乎乎一大碗，拌米饭真的很不锖。 |
【咖喱味乱炖做法小贴士】
| 小贴士把土豆和胡萝卜煎成焦硬的会更好吃。 |
