咖喱牛肉汤
| 美味的咖喱牛肉汤，不论是炎炎夏日还是寒冷的冬季都是大家十分喜欢的美味。外面的牛肉汤放了好多味精，牛肉也少得可怜，既然这样还不如自己动手做来得简单满足！ |
【食材与调料】
【主料】牛腱肉500克，粉丝一小捆，香菜适量 |
| 【辅料】油咖喱一勺，葱姜黄酒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛腱飞水去腥之后煲至酥烂，切片备用 |
 | 2.浸泡粉丝，洗净香菜 |
 | 3.将粉丝放入汤内煮滚开，加一勺油咖喱，少许盐和牛肉片即可出锅。最后按各人喜好加入香菜。 |
【咖喱牛肉汤做法小贴士】
| 小贴士咖喱粉味道不如油咖喱来得好，超市买得到日式块状咖喱也可以使用。 |
