咖哩饭
| 堂妹买了一瓶咖喱酱给我，一直放在一边没用。今天突然心血来潮想起它，就用它做咖喱饭吧。咖喱是辣的，家里人都不吃辣，就加了点椰浆。嘿，这味道还挺合家人的口味。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，胡萝卜1根，瘦肉250g，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖哩酱适量，椰浆适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，切成小块。 |
 | 2.胡萝卜切成与土豆同样大小的小块。 |
 | 3.瘦肉切成片。 |
 | 4.锅烧热，加入适量的油，放入瘦肉和胡萝卜，翻炒至瘦肉变白。 |
 | 5.放入土豆，翻炒几下。 |
 | 6.加入没过食材的水，大火煮沸。 |
 | 7.加入适量的咖喱酱。 |
 | 8.加入适量的椰浆。 |
 | 9.再加入适量的盐，搅拌均匀。 |
 | 10.煮至汤汁粘稠，倒入事先盛好米饭的盘中，即可。 |
【咖哩饭做法小贴士】
| 小贴士1.咖喱酱的多少根据个人口味放入。 2.因家人不吃辣就加了椰浆中和一下辣味，喜欢辣的可以不加。 3.胃不好的请慎食用咖喱。 |
