咖啡红糖曲奇
| 咖啡红糖曲奇 |
【食材与调料】
【主料】咖啡2g |
| 【辅料】低筋面粉100g，红糖50g，黄油65g，核桃50g，鸡蛋液20g |
【制作步骤】
 | 1.核桃切丁，这样到后面烤好的时候不会掉 |
 | 2.红糖用料理机打粉状，黄油室温软化，加入红糖 |
 | 3.打发黄油成羽状，加入2克咖啡 |
 | 4.搅打均匀 |
 | 5.鸡蛋液分三次加入黄油糊，每次都要充分搅打均匀才倒入鸡蛋液 |
 | 6.打好的状态 |
 | 7.筛入低筋面粉，拌匀至无干粉状态 |
 | 8.倒入核桃丁，拌匀 |
 | 9.饼干模具铺入保鲜袋，把稀饼干糊放入模具内压实，放入冰箱冷冻1小时 |
 | 10. 取出切成0.5cm的片状，烤箱预热，170度，中层烤15-20分钟，要根据自家烤箱情况哦 |
 | 11. 出炉咯，酥，香，还有咖啡的香气～还等什么，赶紧行动起来吧～ |
【咖啡红糖曲奇做法小贴士】
| 小贴士核桃要切小一些菜不容易掉出来 |
