九节虾紫菜汤
九节虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效;紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。这两种食材搭配一起煮汤,清淡鲜美,营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】九节虾400g,紫菜5g |
【辅料】清水500ml,盐适量,海鲜粉适量 |
【制作步骤】
1.食材:九节虾和紫菜 | |
2.九节虾择洗干净去壳,放入食盐腌制一会 | |
3.虾壳放入煮锅中煮10分钟左右 | |
4.去壳留汤 | |
5.紫菜择洗干净 | |
6.放入煮锅中 | |
7.放入腌制好的虾仁,煮熟 | |
8.倒入橄榄油 | |
9.放入海鲜粉调味 | |
10.熄火盛出 |
【九节虾紫菜汤做法小贴士】
小贴士用海鲜粉调味可提升汤汁的鲜味 |