韭菜饺
| 我个人非常喜欢吃韭菜饺，所以我经常做给家里人吃。 |
【食材与调料】
【主料】无皮腩肉一斤，马蹄半斤，韭菜半斤 |
| 【辅料】花生油一两半，鸡粉适量，味精适量，白糖适量，麻油适量，酱油少许，胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.将无皮腩肉剁蓉，拌打，再加入所有调味料。马蹄韭菜切碎，加入已经调好味的肉蓉里，继续搅拌均匀。 |
 | 2.为了省时间，我在市场买了饺子皮，放上馅料。 |
 | 3.包成月牙饺。 |
 | 4.锅中的水沸腾就放饺子去蒸，然后再煎即可。由于最近时间上火了，我就直接拿饺子去蒸来吃没有接着煎。 |
【韭菜饺做法小贴士】
| 小贴士韭菜跟马蹄切碎后要把里面的水分晾干，不然包饺子的时候会出水的。 |
