韭菜鸡蛋粉条水饺
| 晚上下班回到家，看到冰箱里还有韭菜，于是决定包韭菜馅饺子，再加上鸡蛋和粉条，鲜虾仁没有，海米还要泡一段时间，也就没加，不是三鲜馅，不过也很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，韭菜300g，鸡蛋150g，粉条100g |
| 【辅料】花椒油适量，盐适量，味精适量，香油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面团和好，醒着备用 |
 | 2.鸡蛋煎好剁碎 |
 | 3.粉条煮软剁碎 |
 | 4.韭菜、洗净切碎，加鸡蛋、粉条、蚝油、盐、味精、香油等 |
 | 5.面做成小剂子，擀成饺子皮 |
 | 6.馅拌匀 |
 | 7.包好饺子，水开后煮熟可吃 |
【韭菜鸡蛋粉条水饺做法小贴士】
| 加入粉条，口感光滑。 |
